AMBON, SNI.ID : Ketua Pembina kuliner Lorong Maranatha Noviarsano Manulang yang merupakan Kepala BI Cabang Maluku sangat mengapresiasi apa yang dilakukan oleh ketua RT dan warga yang ada di lorong Maranatha. Karena ditengah situasi pandemi Covid-19 mereka membuat inisiatif yang bagus untuk meningkatkan pendapatan ekonomi.
“Kuliner Lorong Maranatha ini dibuat juga atas terobosan warga sini, makanan yang disajikan tidak terlalu mahal dan hal ini juga bisa mendorong peningkatan pendapatan ekonomi rumah tangga ibu-ibu di lorong Maranatha ini,”kata Manulang saat membuka Launching Kuliner Lorong Maranatha di Lorong Maranatha Ambon, Jumat (17/9/21).
Ia menjelaskan setahu dirinya Gubernur juga sudah ada edaran bahwa supaya UMKM ini dibantu oleh para pelaku usaha disini. Ia juga berpikir ini sebuah ide yang bagus membantunya bagaimana supaya terpusat, untuk itu dibuatlah lorong-lorong agar kordinasi dengan lurah setempat masing-masing.
Menurutnya, kuliner ini bisa berkesinambungan dilorong-lorong pada kelurahan lainnya.
“Kita didorong untuk menjadi produktif, tidak saja bapak-bapak tetapi bagaimna ibu-ibu juga mempunyai kegiatan yang produktif,”ujarnya.
Dikatakannya, Maluku ini punya sumber daya yang besar sekali sangat besar dan sangat kaya, justru yang terlihat ingin menjadi pengusaha itu sangat sedikit. Justru menurutnya ibu-ibu lebih banyak bergerak dan mempunyai keinginan untuk menjadi pengusaha. Dirinya juga menyambut hal positif tersebut.
“Untuk itu, kita memulai dari rumah tangga kalau bapak-bapak sudah mempunyai kesibukan dengan pekerjaannya. Kita harus mulai bergerak dari ibu-ibu, agar supaya kita semua bergerak dan mendukung perekonomian di Provinsi Maluku,”katanya.
Ia juga berharap dengan apa yang diinsiatif ini bisa berjalan terus dan manfaatnya akan dirasakan oleh semua orang dan bisa mengedukasi anak-anak muda untuk kelak bisa menjadi pengusaha.
Sementara itu, Lurah Uritetu Saraswati Lasamahu dalam sambutannya mengatakan kegiatan wisata kuliner yang di laksanakan saat ini adalah bagian dari rangkaian kegiatan kelurahan bagi warga masyarakat di lorong Maranatha.
“Kegiatan ini adalah hasil dari perhatian Pemerintah Kota Ambon untuk tetap setia yang tetap peduli bagi masyarakat yang membutuhkannya terutama di saat kita semua masih dicengkram dengan pandemi covid-19,”katanya.
Ia menjelaskan kegiatan ini adalah bentuk nyata atas perhatian Pemerintah Kota Ambon dan partisipasi masyarakat. Karena itu berbagai kuliner yang tersaji saat ini bukan semata-mata hanya untuk acara masak-memasak oleh ibu-ibu, tetapi jauh dari itu adalah kuliner ini akan dijadikan sebagai produk lokal yang akan dijual dan dikembangkan.
“Kuliner yang dihasilkan saat ini oleh ibu-ibu adalah produk dan bagian dari pemberian bantuan UMKM yang diterima oleh masyarakat dan akan selanjutnya akan dikembangkan di masa yang akan datang.
Tentu kami berharap bantuan yang diterima akan secara konsisten dan penuh semangat bekerja keras untuk di pasarkan bagi masyarakat,”jelasnya.
Ia berharap bagi penerima bantuan agar usaha ini terus berjalan dan berkembang. Saudara-saudara harus punya etos kerja yang tinggi artinya jangan hanya pada awal-awal punya semangat yang tinggi, kemudian lama kelamaan menurun dan pada akhirnya usaha ditutup.
“Tetapi kami berharap usaha ini akan semakin berkembang dan maju, selain semangat yang tinggi dan berdoa,”harapnya. (SNI-01)
