SNI.ID, AMBON – Pemerintah Kota (Pemkot) Ambon mendukung pelaksanaan Pelatihan Kompetensi Skema Barista dan Roaster Molucca Coffee Party 2026 yang berlangsung di SMP Negeri 2 Ambon, Kamis (21/5/26). Kegiatan ini dinilai menjadi langkah penting dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia di sektor ekonomi kreatif berbasis kopi.
Wali Kota Ambon, Bodewin M. Wattimena mengatakan kopi di Ambon bukan sekadar minuman, tetapi telah menjadi identitas budaya masyarakat Maluku sekaligus memiliki nilai ekonomi yang menjanjikan.
“Pengembangan kopi lokal kita mesti dilakukan walaupun perlahan-lahan, tetapi dengan semangat yang terus membara supaya pada waktunya nanti bisa memberikan nilai tambah bagi kehidupan bersama, terutama generasi muda,” ujar Wali Kota.
Wali Kota mengapresiasi PT. Moluccas Creative Development Team yang menginisiasi kegiatan tersebut dan menegaskan komitmen Pemkot Ambon untuk terus mendukung pelaku UMKM, khususnya di sektor kopi, melalui penguatan ekonomi kreatif, fasilitasi usaha, hingga pengembangan pasar.
Menurut Wali Kota, perkembangan coffee shop di Kota Ambon menunjukkan besarnya peluang usaha yang dapat dimanfaatkan anak muda untuk mendorong pertumbuhan ekonomi daerah. Pemerintah Kota Ambon juga terus mendorong kolaborasi bersama komunitas kopi lokal dalam pengembangan dan budidaya kopi khas Maluku sebagai bagian dari upaya menjaga identitas daerah.
Sementara itu, Direktur PT. Moluccas Creative Development Team, Viani menyampaikan kegiatan tersebut bertujuan melahirkan barista dan roster tersertifikasi BNSP di Maluku.
“Pelatihan ini penting supaya ada peningkatan skill dan kredibilitas yang diakui secara profesional,” katanya.
Dari 37 pendaftar, sebanyak 30 peserta dinyatakan lolos seleksi dan akan mengikuti pelatihan serta uji kompetensi untuk memperoleh sertifikasi resmi dari BNSP. Rangkaian kegiatan nantinya ditutup dengan Festival Kopi di Pattimura Park. (MCAMBON)
